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Offre de stage

Stagiaire programme tourisme du Pays d'Arles

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description

La région Provence-Alpes-Côte d'Azur a choisi, dans le cadre de son plan de croissance de l'économie touristique 2017-2022, de s'appuyer sur des destinations touristiques de niveau infra-régional fortes, visibles et connectées. Le programme Smart Destinations encourage l'émergence ou la consolidation de ces destinations au-delà des limites que constituent les territoires administratifs, pour mieux répondre aux attentes des clientèles et pour une promotion touristique pensée à une échelle plus efficiente. C'est dans ce cadre que le PETR du Pays d’Arles a fédéré les principaux organismes gestionnaires du tourisme à l'échelle du territoire (Arles, Alpilles, Camargue, Terre de Provence). Offices de tourisme et PNR sont ainsi engagés ensemble dans un contrat conclu en janvier 2020 avec la région Sud pour faire progresser la destination Provence Pays d'Arles et la positionner dans le paysage touristique.

L'un des axes du plan d'action consiste à définir l'offre adossée à la destination : celle qui sera constitutive de la destination, qui sera mise en lumière, qui sera véhiculée dans les efforts de promotion, qui pourra alimenter le «catalogue» de la marque Provence, etc. Cette offre doit être accessible et parfaitement lisible du client, qui est au cœur des démarches. La destination doit être en mesure de le conseiller stratégiquement, de l'aiguiller de manière concrète vers des expériences valant le détour. Il s'agit également de s'éloigner d'une posture d'annuaire touristique exhaustif pour s'acheminer vers une posture de prescription touristique assumée et qualitative (aujourd'hui pratiquée par les géants digitaux du tourisme). Dans sa phase initiale (objet du stage), ce travail consiste à la fois à formuler et nommer l'offre de la destination, à amorcer une approche sélective de cette offre, à la recenser, à la restituer de façon plus lisible pour les clientèles touristiques. Dans une phase ultérieure (hors stage) cette offre sera matérialisée au sein de supports adéquats, de manière à la rendre accessible aux principales cibles directes et indirectes de la destination.

Missions

Le/la stagiaire conduira un travail dédié au repérage, à l'évaluation et à la lisibilité de l'offre touristique du territoire de destination. La mission se concentrera sur l'offre d'activités et de découverte. Plusieurs axes seront conduits en parallèle pour aborder différents aspects du sujet, en étroite collaboration avec la coordinatrice de la destination et les partenaires.

Axe 1 – Définir et recenser l'offre de la destination
- Identifier les éléments constitutifs de cette offre (produits disponibles) en privilégiant une approche sélective(offre remarquable, singularités) et en prêtant attention aux enjeux prédéfinis par le territoire (dé-saisonnalisation, circulation des flux, points de sous-fréquentations...). Travail à mener en concertation avec les membres de la destination (directeurs des offices de tourisme, chargés de tourisme des PNR)
- Repérer les catégories d'offre à recenser, proposer une typologie des produits, s'accorder sur des critères sélectifs communs.

Le/la stagiaire mènera ensuite un recensement sélectif de l'offre en s'appuyant sur plusieurs sources (techniciens et sites web des OT/BIT/PNR, base Pays d'Arles, CCI, web prescripteurs, marque Provence, recommandations de professionnels du tourisme).
Sur cette base, il/elle vérifiera les concordances ou lacunes avec le SIT partagé et mettra en exergue les éléments saillants et singuliers de la destination.

Axe 2 – L'offre vue par les prescripteurs touristiques locaux
- Mesurer de quelle manière l'offre de la destination est aujourd'hui perçue et restituée par les prescripteurs locaux du touriste, interlocuteurs privilégiés du visiteur et vendeurs naturels de la destination.
- Constituer un fichier structuré des acteurs touristiques : entreprises touristiques au contact des clientèles(notamment les hébergeurs) et conseillers touristiques locaux. Puis identifier un panel délimité à consulter.
- Consulter ces opérateurs touristiques par entretiens directs (ou à défaut par questionnaire web si nécessaire).

La consultation visera à mieux cerner plusieurs aspects : maîtrise de l'offre actuelle, perception, réflexe territorial, offre activement véhiculée ou occultée, recommandations, retours clientèles et demande, outils de référence utilisés.

Rédiger une synthèse/analyse de cette observation : éléments récurrents, éléments saillants, tendances dans la perception et la prescription de l'offre de destination.

Axe 3 – L'offre perçue par d'autres prescripteurs
- Identifier comment la destination est perçue par quelques acteurs ciblés voisins / de proximité ayant un rôle de prescription important. 
- Identifier et retenir quelques vendeurs et prescripteurs majeurs de proximité
- Repérer ce qui est «vendu» par les agences réceptives implantées dans la région
- Identifier les conseils de quelques offices de tourisme majeurs, des hébergeurs clef
- Recenser ce que l'offre de la marque Provence donne à voir de cette partie du territoire touristique
- Recenser ce que les grands OTAs donnent à voir sur les composantes de la destination

Axe 4 – Expériences éclairantes
Dans une logique de benchmark pour tirer des enseignements d'autres expériences, cet axe s'intéressera à 3 autres destinations particulièrement dynamiques ou structurées (à définir avec le/la stagiaire) – en incluant idéalement une échelle supra et une échelle comparable au contexte de la destination. Il s'agira d'observer leurs pratiques, choix et retours d'expérience sur plusieurs sujets stratégiques : articulations entre les offres territoriales, posture sélective de l'offre, dispositifs d'appropriation de l'offre et de la destination par les pros, choix digitaux pour la maniabilité ou diffusion de l'offre, portage d'une destination élargie par les conseillers OT/BIT/PNR.

Le/la stagiaire contribuera ponctuellement à d'autres projets en cours et participera aux réunions partenariales de la destination.

Savoir-faire :
- Formulation de grilles d'entretien ou questionnaires digitalisés
- Déplacements nombreux pour aller à la rencontre des acteurs du tourisme pros et publics
- Prise de RV, entretiens directs physiques (ou parfois téléphoniques)- Analyses, rédaction et synthèses
- Fichiers de capitalisation / recensement de l'offre retenue
- Organiser un regard croisé sur l'offre (pré)retenue (définir une méthodologie)
- Fichiers contacts structurés / identification des personnes clefs

Profil

Diplôme Bac+4/5 en tourisme idéalement, mais d'autres profils sont les bienvenus s'ils ont un   pour le sujet touristique (communication, développement local, analyse, marketing...).

Ce stage implique une mobilité sur le territoire de destination pour aller à la rencontre des acteurs(dans un rayon de 30 km autour d'Arles). Véhicule nécessaire (remboursement des frais de déplacement selon le barème en vigueur dans les collectivités).

Capacité à suivre une méthodologie de travail (formuler des objectifs, organiser les étapes, penser les bons outils pour atteindre le résultat recherché)

Grand sens du contact, prédisposition pour aller à la rencontre des professionnels

Rigueur, sens de l'organisation et du résultat

Capacité à mener des entretiens avec des interlocuteurs très divers, forte capacité d'écoute

Flexibilité face à des acteurs peu disponibles en saison

Aisance dans le travail d'analyse et de synthèse

Aptitude à formuler des points saillants

Sens de l'initiative

Informations complémentaires

Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail à Sylvie Hernandez, chargée de l'attractivité, s.hernandez@ville-arles.fr avant le 28/02 à 17h

Pour toute question relative au projet ou au stage: Majda Bouchanine, chargée de développement touristique et coordinatrice du projet de destination / 04 90 49 35 50